sladko - kyslá zemiaková omáčka
Čo potrebujeme:
- zemiaky
- bobkový list
- smotana, mlieko a hladká múka na zátrepku
- soľ
- ocot a cukor
Ako na to:
Zemiaky nakrájane na malé kúsky a dáme variť do slanej vody spolu s bobkovým listom.
Keď sú zemiaky mäkké, v miske si spravíme zo smotany, mlieka a hladkej múky zátrepku.
Vmiešame ju do zemiakov (zemiaky nezlievame!), dochutíme cukrom, soľou a octom a necháme zovrieť.
Podávame v volským okom, alebo pokrájaným párkom a s chlebom.
Dobrú chuť :-)