inšpirácia - delená strava - sójové kocky
Čo potrebujeme:
- dva balíky sójových kociek (alebo sójových plátkov)
- hovädzí vývar (alebo bujón)
- vegeta (najlepšie bez glutamanu :-)
- sójová omáčka
- worchestrová omáčka
- sterilizované huby v slanom náleve
- cca 3 kusy väčšej mrkvy
- stredn eveľká cibuľa
- olej
toto vzniklo ako nápad pri delenej strave a odvtedy ho robím dosť často - chutí totiž oveľa lepšie, ako vyzerá :-))))
Cibuľku nakrájame na jemno a dáme smažiť na troške oleja.
Mrkvu očistíme, nastrúhame a pridáme k smaženej cibuli.
Kocky dáme namočiť nachvíľku do vývaru. (keď nemám čas, tak ich dávam do mrkvy suché rovno zo sáčku a namiesto vývaru použijem vodu s vegetou).
Vložíme ich do mrkvy s cibuľou a zamiešame.
Podlejeme vývarom, ktorý nám zostal (pri druhej alternatíve vodou s vegetou), pridáme scedené sterilizivané hríby v slanom náleve.
Všetko zmiešame, ochutíme podla chuti sójovou omáčkou, troškou worchestrovej omáčky, vegetou a necháme dusiť.
Keď sa nám chute spoja a kocky sú mäkké, vypneme.
Podávame s ryžou.
Dobrú chuť :-)