inšpirácia - paradajková kapusta
Čo potrebujeme:
- menšia biela kapusta
- bobkový list
- nemletá rasca
- soľ, múk, olej, mletá červená paprika
- rajčinový pretlak
- kabanos
jednoduché, chutné a rýchle - iné asi už ani nevarím :-)) mimochodom, namiesto kabanosu kľudne môžete spraviť mäsové fašírky..
Ako na to:
Kapustu nakrájame a dáme variť do osolenej vody s troškou nemletej rasce a bobkovým listom.
Keď je kapusta mäkká, spravíme zásmažku, pridáme do nej trošku mletej červenej papriky, jeden paradajkový pretlak, šupneme to do kapusty, zamiešame, pridáme nakrájaný kabanos (fašírky, klobásu...alebo nič :-)), necháme zovrieť, dochutíme (soľ, cukor..) a odstavíme.
Podávame s chlebom.
Dobrú chuť.