čučoriedkový koláč
Čo potrebujeme:
- 250 g hladkej múky
- 2 bal. kypriaceho prášku do pečiva
- 3 PL cukru
- 1,5 bal. vanilkového cukru
- štipka soli
- 125 g zmäknutého masla
- 3 vajcia
- 4 PL mlieka
na plnku:
- 300 g čučoriedok
- na potretie:
- 2 PL marhuľového džemu
- 2 PL studenej vody
koláč som zahliadla poprvé v telke v relácii "Tajomstvo mojej kuchyne" a zapáčil sa mi. Len som ho trošičku upravila :))
Ako na to:
V miske zmiešame zmaknuté maslo, múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkoý cukor, vajcia, mlieko a soľ.
Cesto šľaháme šľahačom do hladka, vylejeme do vymastenej formy, zahladíme, posypeme čučoriedkami a dáme piecť na 180 stupňov asi na 35 minút.
Formu odporúčam vyššiu, koláč sa veľmi dvihne, mne poprvé z formy úplne vytiekol :-)))
Po
vybratí z trúby a vychladnutí si ma malú panvicu dáme 2 pol. lyžiče
marhuľového džemu zmiešaného so studenou vodou a necháme prevrieť.
Zmesou džemu potrieme koláč a podávame, dobrú chuť :-)