inšpirácia - dusené zemiaky
Čo potrebujeme:
- cca kilo zemiakov
- stredne veľká cibuľa
- soľ, mletá červená paprika
- malé klobásky lebo frankfurtské párky
jednoduchý a rýchly recept, tip na rýchlu večeru
Ako na to:
Vo vyššej panvici usmažíme na drobno nakrájanú cibuľku.
Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska a keď je cibuľka sklovitá, nasypeme ich do panvice.
Podlejeme vodou, osolíme a posypeme červenou paprikou - asi 2 polievkové lyžice.
Necháme dusiť, kým sa zemiaky nezačnú rozpadať.
Klobásky alebo párky nakrojíme a dáme smažiť na panvicu na troške oleja.
Podávame najlepšie s uhorkovým šalátom v sladkokyslom náleve. (nakrájané šalátové uhorky, voda, cukor, soľ a ocot)
Dobrú chuť.